غراتان الدجاج والباذنجان

اغسل الباذنجان وقطّعه إلى شرائح.

5m

اقلي شرائح الباذنجان بالزيت حتى تصبح ذهبية.

8–10m

ادهني صينية الفرن بقليل من الزيت.

1m

رتّبي طبقة من الباذنجان واسكبي فوقها البشاميل.

2m

أضيفي الدجاج المطبوخ والمفتّت فوقها.

3m

أضيفي طبقة أخرى من البشاميل والجبن.

2m

كرّري الطبقات حسب الحاجة.

3m

اخبزي في فرن 180 درجة حتى ينضج الغراتان.

35–40m