سوفليه البطاطس
سوفليه بطاطس ذهبية وهشة محضّرة بالجبن والبقدونس
Instructions
- 1
اهرسي البطاطس المسلوقة وأضيفي الزبدة والكريمة حتى تصبح ناعمة.
5m
- 2
أضيفي صفار البيض والجبن والبقدونس.
3m
- 3
تبّلي بالملح والفلفل وبودرة الثوم والزعتر.
2m
- 4
اخفقي بياض البيض مع الملح حتى يتماسك.
4–5m
- 5
اخلطي بياض البيض بلطف مع الخليط على مرحلتين.
3m
- 6
اسكبي الخليط في قوالب مدهونة ومغطاة بالبقسماط واخبزي على 220 درجة.
25–30m
Gallery
1 / 2