غراتان الكوسا بجبن التوبينغ

اقلي الكوسا المقطعة بزيت الزيتون على نار هادئة حتى تطرى.

6–8m

ضعي طبقة من البشاميل في صينية ثم وزعي الكوسا فوقها.

2m

غطي الكوسا بالبشاميل وأضيفي الجبن ورشي الزعتر.

2m

اخبزي في فرن محمى على 180 درجة حتى يذوب الجبن ويصبح ذهبياً.

20–25m

اتركي الغراتان يبرد قليلاً ثم زيّنيه بالبصل الأخضر.

3–5m