Gratin de poulet et aubergines
Gratin d’aubergines et de poulet avec sauce béchamel et fromage fondu Jolfa
Instructions
- 1
Lavez et coupez les aubergines en rondelles.
Estimated: 5m
- 2
Faites frire les aubergines jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Estimated: 8–10m
- 3
Beurrez légèrement un plat allant au four.
Estimated: 1m
- 4
Disposez une couche d'aubergines et ajoutez la béchamel.
Estimated: 2m
- 5
Ajoutez le poulet effiloché.
Estimated: 3m
- 6
Ajoutez de la béchamel et du fromage.
Estimated: 2m
- 7
Répétez les couches.
Estimated: 3m
- 8
Enfournez à 180°C jusqu'à cuisson complète.
Estimated: 35–40m
Gallery
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Notes
Let the gratin rest a few minutes after baking before serving.